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管理人のQさんの代わりにコメントさせていただきます。
この度、管理人のQさんがお亡くなりになりました。
御親族の方によりますと、このホームページも閉鎖になるかもしれませんとのことでした。
Qさんが当店でカクテルの写真を撮り始めて約10年くらいになるでしょうか、400種類になったよとお話ししたのを覚えております。
カクテルの素晴らしさ、こんな名前のカクテルがあるんだよ。こんな綺麗な色、材料を使用しこういう作り方をしているんです。等、このホームページを見てカクテルの魅力を一人でも多くの方に知ってもらいたい、そう思い当店に足を運び、そしてカメラのシャッターをきっていました。
前のコメントで画像を使いたいという方がおりましたが、私は是非使って頂きたいと思っております。
Qさんがカクテルを注文され、画像を残し、そのカクテルを飲み、レシピを加えこのホームページにアップする。
それがネットの世界のどこかでQさんの足跡となり生き続けてくれるのであれば使って頂きたいと。
最後になりますがこのホームページを御覧になって頂き本当にありがとうございます。
カクテル、そしてバーという物は本当に一期一会、一期一酒でございます。
皆様にとって大事な何かを見つけられる場所でありますように。
Qさんの御冥福を御祈りいたします。
cocktailbar BLUEMOON 渡部裕之
Q弟です。BLUEMOONマスター渡部さんにはにはたびたびお世話になっております。
さて,このサイトですが,この度私が引き継ぐことになりました。従いまして,当分の間はこのサイトも存続します。
とはいっても,カクテルのことは全くわからないので,カクテルレシピは今後追加されることはないと思います。
また,ウェブサイト構築のノウハウもほぼスキル0です。今,少しずついじって試行錯誤しているところです。
実家の方にはほとんど帰ってくることなく,ほぼ音信不通の状態で,警察から兄死亡の連絡が入ったのは,
死んでからおよそ2ヶ月後のことでした。
現在,兄の住んでいた街を訪れていますが,兄の交友のあった方々,皆暖かい方ばかりです。口数の少ない兄でしたけれども,
きっと,皆さんと酒を酌み交わすひとときが楽しかったのでしょう。いい人生を送れたことと思います。この場を借りまして,
感謝申し上げます。どうもありがとうございました。
はじめまして
いつも勉強指していただいています。
そこで質問なんですが
マティーニとはいったいどうすればマティーニと呼ばれるのでしょうか?
アレンジが多くて基準がわかりません
ジンとベルモットでマティーニ意外にも
カンパリとウオッカなどがありわからないので教えて下さい
はじめまして
いつも楽しく拝見しております
私はカクテルを飲むのが趣味なのですが、この度名古屋で新しく立ち上がるネットサイトにて
カクテルを紹介する記事を執筆することになりました
名古屋周辺の夜カフェ情報を紹介するサイトで、男性や女性にオススメのカクテルや
自宅で作れるカクテルのレシピを公開するといった趣旨のサイトです
記事に使う写真が、私の手持ちのものでは足りなくて困っています
もしご迷惑でなければ、こちらのサイトの素敵な写真をサイトで使わせて頂きたいと思っています
メールでの勝手なお願いで恐縮なのですが、ご検討下されば幸いです
どうか、よろしくお願い申し上げます
田中さん,初めまして。兄よりこのサイトを引き継ぎました。
このサイトをご贔屓にしてくださり,ありがとうございます。
日付からして,多分兄は田中さんの書き込みを見ていないと思いますので,代わりに回答させていただきます。
さて,写真の件ですが,すべて兄が撮ったものだと思われますので,営利目的でなければご自由にお使いください。
ぁ,カクテルレシピのものだけに限り,です。ギャラリーの方の写真は,皆さんの肖像権とかあると思いますので,
御利用を控えてください。
このサイトは,しばらくの間(私が生きている間(^_^;))存続します。その予定です。
今後ともよろしくお願いします。
な さんへ
どの写真か、教えていただけますでしょうか。
よろしくお願いします。
フィリアはシェイクでなくブレンドだと思いますよ。
投稿ありがとうございます。
連載雑誌は捨ててしまったので確認できませんが、ブレンダーにかけた材料をシェイクしていたと記憶しています。
フォームの都合もあり、細かい技法は載せられないので、ご了承ください。
コミックが出た時点で修正する可能性もあります。
また、セレンディピティのように、掲載誌とは材料が異なるものもありますが、わざとです。
すみません、確認したところその通りでした。
フレッシュラズベリーを使ってるのでボストンシェイカーを使っているようですね。
失礼しました。
掲示板を設置しました。